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【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
125g

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（100g当たり）】
エネルギー：392kcal
たんぱく質：45.2g
脂質：5.9g
炭水化物：39.5g
食塩相当量：0.2g
*推定値

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×30袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal　たんぱく質:1.3g　脂質:0.2g　炭水化物:1.2g　食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。


【原産国】
フランス

■名称 インスタントドライイースト
■内容量 500g
■メーカー ルサッフル
■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。

■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）
■原材料 パン酵母/乳化剤V.C
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（100ｇあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g
■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。

食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。

食パン、フランスパン、バターロールなどに適しています！

ワイナリー：ディスティレリア　ボッテガ
ブドウ品種：グレーラ100％

商品説明：ゴールデン種のリンゴ、桃、パッションフルーツ、アカシアの花の芳香があります。
酵母のもたらす焼きたてのパンの心地よい香りがあります。
フルーティーで香り高い。
爽やかなのど越し。
ミネラルと酸のバランスのとれた味わいです。


※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。

※ヴィンテージにつきましては、恐れ入りますが、購入ご検討の際にお問い合わせくださいませ。

【商品名】
　日仏商事? サフ インスタントドライイースト 赤 3g×30個

【商品説明】
　・原材料：パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、VC
・商品規格：3gの個包装が30個入っています

【サイズ】
　高さ : 2.00 cm
　横幅 : 18.00 cm
　奥行 : 25.00 cm
　重量 : 180.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


●名称：インスタントドライイースト●原材料名：パン酵母/乳化剤、V.C●内容量：500g●賞味期限：別途記載●保存方法：乾燥した冷暗所で保存●原産国名：フランス●製造者：S.I.Lesaffre●輸入者：日仏商事 神戸市中央区御幸通5-2-7
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：392g、タンパク質：45.2g、脂質：5.9g、炭水化物：39.5g、食塩相当量：0.2g

●パン生地に自然で深い旨味を与えるだけでなくしっかりと熟成できる長時間発酵用パン酵母です。
長時間発酵でも発酵しすぎることがありません。

セミドライタイプなので冷凍生地にも使用可能です。


標準使用量:対粉0.4~2.5%(生イーストの40％を目安)
賞味期限:製造から24ヶ月(-18℃保管)
糖配合目安:糖配合(対粉)0~15％

●内容量:400g

●配送について
商品を緩衝材で梱包し、宅配用の封筒に入れて発送させていただきます。

(大きな商品の場合は、再利用のダンボールを使用して発送させて頂く場合がございます。
)
丁寧に扱っておりますが、すり傷や微量な破れはご容赦願えれば幸いです。


●購入前に要確認
【冷凍便】での発送となります。
【冷凍品】のみでの同梱発送は可能です。

【常温品】【冷蔵品】を同時購入された場合は、別途送料が発生いたします。

ご了承下さい。

世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。


予備発酵は不要です。

開封後は、冷蔵保管してください。


＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。


【ゆうパケットについて】
規定サイズ：大きさ（3辺合計60cm以内、長辺34cm以内、厚さ3cm以内）・重量（1kg以内）
ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可

■名称：かりんとう
■原材料名：小麦粉（国内製造）、砂糖（てん菜（国産））、植物油脂、準チョコレート（乳成分・大豆を含む）、水飴、ココアパウダー、パン酵母／香料、乳化剤
※本品製造工場では、卵、落花生、ごま、バナナ、りんごを含む製品を製造しております
■内容量：300g
■賞味期限：製造日より常温120日（約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）
■保存方法：直射日光、高温多湿をお避け下さい
■販売者：株式会社天然生活
〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F

【栄養成分表示(100gあたり)】
エネルギー：486kcal
たんぱく質：7.0g
脂質：20.9g
炭水化物：67.5g
食塩相当量：0.01ｇ
（この表示値は目安です）

■商品名：沖縄黒糖かりんとう
■名称：油菓子
■原材料名：小麦粉（国内製造）、黒糖（沖縄県産）、グラニュー糖（てん菜（国産））、植物油脂、蜂蜜、パン酵母、小麦胚芽/カラメル色素
■内容量：350g
■賞味期限：製造より120日（約40日〜120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）
■保存方法：直射日光、高温多湿の所をお避け下さい
■販売者：株式会社天然生活
東京都品川区大崎3丁目6-4　トキワビル7階

●本品製造工場では、乳成分、卵、落花生を含む製品を製造しております。


【栄養成分表示(100g当たり)】
エネルギー：436kcal
たんぱく質：7.6g
脂質：11.1g
炭水化物：76.5g
食塩相当量：0.05ｇ
（この表示値は目安です）

【商品名】
　日仏商事? サフ インスタントドライイースト 赤 3g×30個

【商品説明】
　・原材料：パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、VC
・商品規格：3gの個包装が30個入っています

【サイズ】
　高さ : 2.00 cm
　横幅 : 18.00 cm
　奥行 : 25.00 cm
　重量 : 180.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

■内容量 50ｇ×5袋
■メーカー ホシノ天然酵母パン種
■保存方法 開封後は密封容器に移し替えて、冷蔵保存してください。

■発送方法 冷蔵便
■原材料 小麦粉・米・麹
■アレルギー 小麦
■栄養成分表示（50ｇあたり） エネルギー 184kcal　たんぱく質6.9g　脂質0.9g　炭水化物38.0g　食塩相当量0g
■コメント 日本古来の醸造技術を応用した醗酵種です。

お米由来の酵母を国産小麦・国産米・麹・水でゆっくり大切に育てました。

もっちりと味わい深いパンが焼きあがります。

テーブルロール、惣菜パン、食パン、カンパーニュ、バゲッドなどソフト系からハード系までオールマイティに使えるパン種です。

●生種作り
1. ガラスの広口ビンか、ホーローの容器に
天然酵母パン種の粉末　100g
ぬるま湯（28〜30℃）　200ml
を入れてよくかき混ぜます。

必ず空気が通るように軽く蓋をして、25〜26℃のところにおきます。


2. 仕込から26〜30時間くらいで苦味と渋みのある香りが出てくれば使えます。

パン生地に使うときはよくかき混ぜ、量を計ってお使いください。

残りは冷蔵して2週間ぐらいまで使えます。

・ 3グラム (x 30)
・原材料：パン酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、VC
・商品規格：3gの個包装が30個入っています
・保存方法：未開封の状態ではまで効力は変わりません、開封後は密封して冷蔵庫又は冷凍庫に保存し、早めにお使い下さい。